Tôm rang hành nóng sốt là món ăn khá mới mẻ nhưng không kém phần thú vị với hương vị thơm từ hành hòa quyện cùng độ dai của tôm, rất thu hút người ăn.

Nguyên liệu cần có:

• 10 con tôm lớn bóc vỏ
• 2 củ hành tây
• 1 muỗng súp tỏi băm nhuyễn
• ½ (một phần hai) muỗng súp hạt tiêu
• ½ (một phần hai) muỗng súp nước tương
• ½ (một phần hai) muỗng súp nước tương đen
• 40ml nước
• Đường nâu, bơ

Hướng dẫn cách làm:

•  Bỏ đầu tôm, để lại phần đuôi, dùng dao sắc nhỏ, tách đôi phần đuôi tôm từ trên xuống.
•  Cắt hành thành miếng dài.
•  Giã nhỏ các hạt tiêu đen, không giã thành bột.
•  Đun bơ chảy tan trong chảo, thêm tỏi, hạt tiêu và hành vào xào cho đến khi tỏi vàng.
•  Thêm nước tương, tương đen và đường nâu.
•  Thêm tôm và phần còn lại của hành, xào cho đến khi tôm chín, khoảng vài phút là được.

Mong các bạn ngon miệng với món Tôm rang hành nóng sốt này nhé.

Tôm rang hành nóng sốt

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)